Le Golf International de Roissy a enfin ouvert ses portes, ce vendredi 18 septembre ! Et avec lui, son restaurant.
L’établissement a été pensé comme un restaurant bistronomique. Michel Hache a été choisi comme chef cuisinier. Il a auparavant travaillé pendant 17 ans au 16 Haussman, le restaurant gastronomique de l’hôtel Ambassador.
Le restaurant propose une cuisine classique, composée de produits frais et de saison.
Compte-tenu du contexte, aucune inauguration officielle n’a été organisée vendredi 18 septembre.
Cependant, il y avait déjà beaucoup de monde à l’heure du déjeuner au restaurant du Golf de Roissy.
Une vaste terrasse donne accès à une vue à 180 degrés sur un panorama vert et naturel : le bois de l’Aviation, les plans d’eau (qui récupèrent les eaux de pluie) et le terrain vallonné du parcours.
Le golf semblait déjà avoir trouvé son public. En effet, des golfeurs attendaient déjà le départ sur le trou n°1, tandis que d’autres s’entraînaient sur le putting. Certains ont déjà effectué la totalité du parcours jusqu’au trou n°18. Le parcours complet nécessite 4 heures, selon certains. Les plus sportifs l’auront réalisé à pied uniquement, avec leur chariot de golf à roulettes. Les autres ont choisi de regagner l’entrée du golf en voiturette électrique, donnant à voir l’image d’Épinal du golf.
Le service est attentionné et professionnel. Pour la carte, nous vous laissons la découvrir par vous-même.
Golf International de Roissy, allée du Golf, 95700 Roissy-en-France, 01 86 90 07 61.
