Un article de Chloé, ajouté le 18 novembre 2022 2 min. de lecture
Comptant déjà de nombreux restaurants, la commune de Roissy-en-France accueille désormais un nouveau restaurant aux saveurs italiennes ainsi qu’une brasserie roisséenne pour savourer de délicieuses bières Made in Roissy !
Le Grand Charles : Sapore d’Italia
Ouvert en septembre, venez déguster une cuisine italienne savoureuse composée de produits locaux, bio et frais adaptés à la saison. Au menu : spaghetti à la sauce tomate, stracciatella et basilique, risotto al Prosecco au tartare de saumon et oignons confits ou encore tagliatelle à la truffe noire. Un véritable régal pour les papilles.
Informations pratiques
- Adresse : 6 chemin de la Dîme, 95700 Roissy-en-France
- Horaires : du lundi au jeudi de midi à minuit, vendredi : 12:00-15:00 / 18:00-22:00, samedi et dimanche : 18h à minuit
- Téléphone : 01 85 43 01 86
- Parking intérieur avec 4 bornes de recharges électriques
Roissy Craft House : des boissons 100% made in Roissy !
Implantée à la même adresse que le Grand Charles, venez découvrir sans plus attendre la Roissy Craft House. Cette dernière brasse sa bière Roisséenne ou met en bouteille son cidre et ses limonades. Ainsi, la Limonaderie est composée de 3 parties : une cuverie pour le stockage des différents jus des cidres, une brasserie permettant notamment de produire les bières locales mais aussi les craft sodas et enfin une chaine d’embouteillage et d’enfutage utilisée pour toutes les boissons.
L’équipe se compose notamment d’un maitre de chai historique, qui a plus de 30 ans de métier et s’occupe des produits depuis le lancement, un brasseur, et un directeur du site épaulés par 2 techniciens.
Retrouvez toute l’offre de restauration du Grand Roissy en cliquant ici !
