Entretien avec Mélanie Snouci, Cluster Sales Manager au sein de Cycas Hospitality

Dans cet entretien, Mélanie Snouci, Cluster Sales Manager au sein du Cyclas Hospitality, partage avec nous son parcours inspirant, ses valeurs profondes et sa vision pour l’avenir du tourisme d’affaires au Grand Roissy.

Présentation des innovations pour le tourisme d’affaires au Grand Roissy

En tant que Cluster Sales Manager (responsable des ventes pour plusieurs établissements d’une même zone) pour quatre établissements hôteliers majeurs à proximité de l’aéroport Paris-Charles de Gaulle, Mme Snouci nous dévoile les stratégies et innovations mises en place par Cycas Hospitality pour répondre aux besoins des voyageurs d’affaires et des organisateurs d’événements.

Interview avec Madame Mélanie Snouci

1- Pouvez-vous nous parler de votre parcours en hôtellerie et transport qui vous a menée au poste de Cluster Sales Manager au Grand Roissy ?

Mon parcours dans l’hôtellerie et le transport m’a permis d’acquérir une expertise solide en management commercial. Après avoir commencé ma carrière comme commercial dans le secteur du transport, j’ai ressenti le besoin de me diriger vers un domaine qui me passionne depuis longtemps : l’événementiel.

J’ai intégré le Hyatt Place CDG en tant qu’attachée commerciale, où j’étais responsable de toute la partie événementielle. Ce fut un véritable défi, étant donné que l’hôtel dispose de 13 salles de réunion avec des capacités variées. J’y ai appris à gérer des projets complexes et à répondre aux attentes élevées des clients.

Par la suite, j’ai évolué au poste de Cluster Sales Manager, ce qui m’a permis d’ajouter deux magnifiques hôtels à mon portefeuille : le Courtyard by Marriott & Residence Inn Paris CDG Central Airport. Aujourd’hui, je suis responsable des ventes pour la partie MICE des quatre hôtels sous les marques Marriott et Hyatt. C’est un beau challenge offert par Cycas Hospitality qui s’avère très enrichissant, car je peux offrir à nos clients un large choix de salles de réunion, d’options de restauration et d’hébergement, chacun avec ses avantages spécifiques.

Cette expérience m’a enseigné l’importance du travail d’équipe et la richesse de collaborer avec tous les services d’un hôtel, chacun contribuant à la réussite collective. Je conclurai en disant que j’adore transformer chaque rencontre en opportunité et chaque client potentiel en partenaire précieux ! 🚀✨ J’apprécie énormément d’être proche de mes clients, car cette relation privilégiée nous permet de mieux comprendre leurs besoins et de créer des solutions qui leur correspondent parfaitement ! 😊

2- Comment le concept de double enseigne et de séjour prolongé de Cycas modifie-t-il l’offre pour les voyageurs d’affaires à Roissy ?

L’introduction du concept de double enseigne et de séjours prolongés par Cycas Hospitality avec les hôtels Hyatt Place, Hyatt House, Courtyard by Marriott et Residence Inn by Marriott à l’aéroport Paris-CDG représente une véritable évolution dans l’offre d’hébergement pour les voyageurs d’affaires.

Ces innovations répondent à la demande croissante de flexibilité et de confort, offrant ainsi aux professionnels des options adaptées à leurs besoins variés. Les hôtels Hyatt Place et Courtyard by Marriott sont idéaux pour les séjours de courte durée, tandis que Hyatt House et Residence Inn sont parfaitement conçus pour les séjours prolongés, avec des espaces de vie plus grands et des commodités de type appartement.

De plus, le Hyatt Place est l’hôtel 4 étoiles le plus proche du parc des expositions, ce qui en fait une option privilégiée pour les participants aux événements. Par ailleurs, le Courtyard by Marriott dispose du CDG Val, facilitant l’accès à l’aéroport et aux zones environnantes.

Pour les entreprises qui organisent des événements ou des séminaires dans la zone Grand Roissy, cela se traduit par une offre plus complète. Elles peuvent désormais bénéficier de solutions d’hébergement variées pour leurs participants, ce qui améliore l’expérience globale des événements.

La proximité de ces hôtels facilite également la logistique des groupes, permettant une gestion fluide des séminaires et des conférences. De plus, la synergie entre ces établissements favorise la collaboration entre les équipes, en offrant des infrastructures et des services qui répondent à différents types de besoins, qu’il s’agisse de réunions formelles ou d’événements de réseautage. Cela renforce l’attractivité de la zone Grand Roissy en tant que destination pour les entreprises.

3- Quels services et espaces événementiels spécifiques proposez vous pour attirer les voyageurs d’affaires et faciliter l’organisation d’événements dans notre territoire ?

Pour attirer les voyageurs d’affaires et faciliter l’organisation d’événements dans notre territoire, le Hyatt Place CDG et le Courtyard by Marriott offrent une gamme de services et d’espaces événementiels adaptés aux besoins des entreprises.

Hyatt Place CDG :

1. Salles de réunion modernes : Plusieurs salles flexibles équipées de technologies audiovisuelles.
2. Espaces verts et terrasse : : Idéaux pour des pauses en plein air, des discussions informelles et des séances de travail en extérieur.
3. Rooftop avec terrasse : un espace unique au 5ème étage pour des événements en plein air avec vue imprenable. C’est l’endroit parfait pour des cocktails ou des moments de détente…
4. Services de restauration : Offres sur mesure, des pauses café aux déjeuners d’affaires.
5. Équipe dédiée : Un coordinateur d’événements est à disposition pour aider à la planification et à la logistique, assurant une expérience sans faille.

Courtyard by Marriott :

1. Salles de réunion polyvalentes : espaces modulables pour conférences et séminaires.
2. Ambiance moderne et fonctionnelle : cadre fonctionnel qui favorise la productivité.
3. Accès au CDG Val : pratique pour les voyageurs d’affaires grâce à sa proximité avec l’aéroport CDG.
4. Options de restauration variées : Un service de restauration adaptable à tous les types d’événements.

Enfin, il est important de souligner que nos hôtels détiennent tous la Clé Verte et disposent d’un comité Green très engagé dans la partie RSE. Cela démontre notre volonté de promouvoir des pratiques durables et responsables, ce qui est de plus en plus recherché par les entreprises et les voyageurs d’affaires.

4- Comment voyez vous l’évolution du tourisme d’affaires au Grand Roissy dans les prochaines années ?

Je vois un bel avenir pour le tourisme d’affaires au Grand Roissy dans les années à venir. La région a vraiment beaucoup d’atouts, surtout avec sa proximité à l’aéroport Charles de Gaulle et de bonnes connexions de transport. Cela en fait un choix idéal pour les entreprises qui veulent organiser des séminaires et des événements.

5- L’Office de Tourisme Grand Roissy accorde une importance primordiale à la durabilité et à la responsabilité sociale, qui deviennent des enjeux clés dans le secteur MICE. Comment vos quatre hôtels intègrent ils ces dimensions dans l’accueil des événements et des séminaires ?

Nos quatre hôtels—Hyatt Place CDG, Hyatt House CDG, Courtyard by Marriott et Residence Inn by Marriott Paris Central Airport—intègrent la durabilité et la responsabilité sociale dans l’accueil des événements et séminaires de plusieurs manières :

1. Pratiques écologiques : Tous nos hôtels adoptent des mesures telles que le recyclage, l’utilisation de matériaux durables et des options de restauration bio et locales, réduisant ainsi notre empreinte carbone lors des événements.
2. Partenariats locaux : Nous privilégions les fournisseurs locaux pour nos services de restauration, soutenant ainsi l’économie locale tout en minimisant les émissions liées au transport.
3. Technologies écoresponsables : Nos espaces de réunion sont équipés de technologies visant à maximiser l’efficacité énergétique, contribuant à des événements plus durables.
4. Sensibilisation : Nous mettons en place des initiatives de sensibilisation à l’environnement pour nos clients et employés, encourageant des pratiques durables durant les séminaires.

Ensemble, ces efforts renforcent notre engagement à offrir des expériences MICE qui sont à la fois professionnelles et respectueuses de l’environnement.

6- Enfin, si vous deviez recommander une activité à faire au Grand Roissy pour un voyageur d’affaires, quelle sera-t-elle ?

Si je devais recommander une activité à faire au Grand Roissy pour un voyageur d’affaires, ce serait de visiter le parc de l’Hotel de Ville de Roissy-en-France. Ce parc offre un cadre paisible et agréable pour se détendre après une journée de réunions. On peut y faire une promenade, profiter des jardins bien entretenus et même organiser des rencontres informelles dans un environnement serein.

De plus, le parc est facilement accessible depuis les hôtels et constitue un excellent moyen de décompresser tout en découvrant un aspect charmant et local de la région. C’est un excellent choix pour allier détente et networking dans un cadre agréable.

Pour terminer la journée en beauté, je vous recommande de vous rendre au Rooftop du Hyatt Place CDG pour profiter d’un afterwork dans un cadre exceptionnel ! 🌇✨