La première photo a une spécificité locale, elle représente un « pailleux ». Les pailleux, hommes de confiance des fermes, assuraient le transport des marchandises sur les marchés de Paris. Les chariots qu’ils conduisaient avec leurs attelages de chevaux pouvaient contenir jusqu’à 800 bottes de paille.
Tous droits réservés. Les textes sont rédigés par Henri HOUMAIRE